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山村卖香椿 抱团闯市场

来源:京郊日报 浏览:22242  时间:2017-05-03 17:48:28

  昨天一大早儿,房山区韩村河镇圣水峪村的隗合芬夫妇,背着竹篓,带着高枝剪,去打香椿。他们要赶在太阳出来前,把头茬香椿打净。

  一簇一簇的香椿芽,绿中泛红。站在自家3亩多的香椿地里,隗合芬不再担心今年香椿的销路。本月初,村里的小伙儿史德忠成立了上方山香椿农产品产销中心,帮乡亲们拓宽了销路。

  圣水峪村,坐落在上方山脚下。村里300多农户,几乎家家种香椿树,1000多亩香椿,年产六七万斤。

  可是,近年来,村民遇到了难题。香椿产量越来越高,价格越来越低,销路越来越窄。隗合芬说,刚种时,市场上的香椿不太多,再加上上方山香椿比其他地方的品质好,香椿销路很好。于是,越来越多的村民开始种植香椿树,产量大了,销路成了难题。由于该村交通不便,只能坐等小贩来收,或村民路边摆摊售卖。

  谷雨节气前后,香椿一茬一茬地冒芽,每天都得摘。隗合芬说,香椿的保存期短,这是滞销的一个重要原因。

  从小生活在香椿树下的史德忠,将乡亲们的卖香椿难看在眼里,成立了上方山香椿农产品产销中心。“以前,为了尽早多卖出去,乡亲们互相压价,价格甚至低到每公斤20元。”史德忠说,成立产销中心后,香椿由产销中心统一销售,价格实现了翻番。

  上方山香椿产销中心内,墙上的展板介绍了上方山香椿的特色,一侧是新建冷库。这个冷库能储存1万公斤香椿,从村民手中收来的香椿,放进冷库,可保鲜3个月左右,实现错季销售。

  香椿成熟前,他提前通过网络进行宣传,一波又一波顾客专奔上方山香椿而来。“途经岳圣路,一眼就能看到‘上方山香椿农产品产销中心’的招牌。”家住长阳的李女士从朋友圈看到上方山香椿上了“舌尖上的中国第二季”的消息,驱车1小时来买香椿送给亲朋好友。史德忠招呼着顾客,把冷库里的香椿装进塑料盒,再在旁边加一袋冰袋,放入保温泡沫箱里,用来给香椿保鲜,然后再装入统一印制的包装箱。

  “因为上方山香椿远近闻名,一些外来的‘李鬼’香椿,打着‘上方山香椿’的旗号,在路边以次充好。有了产销中心,顾客一看就能知道哪里能买到货真价实的上方山香椿。”史德忠说,连日来,每天能销售100多箱。

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